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cure détox : des médecins perplexes
la nutrition « détox » : l’avis des nutritionnistes
les cures détox sont-elles inutiles ?
en conclusion : privilégier le bon sens
depuis plusieurs années, la détox est à la mode
régimes, cures, compléments alimentaires, appareils de remise en forme… tout est bon pour désintoxiquer son corps et repartir du bon pied
mais attention: le terme détox peut cacher des arnaques ou des pratiques douteuses, voire dangereuses pour la santé
la détox repose sur une théorie simple : quotidiennement, nous sommes soumis à diverses agressions biologiques par le biais des aliments, des boissons ou de la pollution
a notre insu, des toxines pénètrent dans notre corps et s’accumulent dans notre foie, nos reins, nos intestins et nos graisses
ces substances toxiques seraient à l’origine de bien des maux : troubles du sommeil ou de la digestion, stress, ternissement de la peau…
pour être en bonne santé, notre corps doit s’être débarrassé de ses toxines
et pour aider l’organisme dans son travail de détoxication, les adeptes de la détox pensent qu’il faut lui donner un coup de pouce
des régimes, des cures ou encore des compléments alimentaires vous promettent de retrouver un corps sain, purifié et débarrassé de toute substance toxique
cette idée, qui en en a déjà séduit beaucoup, est loin de faire l’unanimité chez les professionnels de santé
des scientifiques et experts en nutrition estiment que le terme détox cache avant tout des illusions et des abus
dans une tribune intitulée “l’illusion de la détox”1, david bender, professeur émérite en biochimie de la nutrition à l’university college de londres, estime que “les promesses [des régimes détox] ne sont attestées par aucune preuve
en effet, toute la philosophie de la détox est basée sur la supposition douteuse selon laquelle les toxines accumulées sont responsables d’un endormissement du métabolisme, d’une prise de poids, de différents malaises mal définies, etc
[…] en effet, des toxines s’accumulent dans notre corps […]
il est néanmoins improbable que leur dispersion soit facilitée par des traitements cosmétiques ou du thé hors de prix”
plus qu’illusoires, d’autres scientifiques estiment que les régimes détox sont dangereux
“se détoxiquer durant un petit mois en janvier est médicalement futile
en plus, cela peut créer un faux sentiment de sécurité et alimenter l’idée que vous pouvez maltraiter votre foie autant que vous voulez, puis tout arranger grâce à une réparation rapide” écrit le dr
wright, hépatologue à l’hôpital de southampton (angleterre)2
une opinion que partage florence rossi, porte-parole de l’association française des diététiciens nutritionnistes : “certains penseront qu’ils peuvent manger ce qu’ils veulent et en grande quantité, puis se mettre à la diète le lendemain pour tout arranger
le corps est une machine complexe et bien huilée, mais il ne faut pas lui faire subir des variations trop importantes
bousculer un peu trop son organisme peut être dangereux”
la diététicienne ne croit pas non plus aux cures détox pour se remettre des excès des fêtes de fin d’année
“ce n’est pas parce que nous avons beaucoup mangé le 31 décembre que notre organisme n’a pas besoin de nourriture le 1er janvier
n’oublions pas que nous mangeons pour vivre et que, pour se déplacer ou pour respirer, notre corps à besoin de protéines, de sucres et de matières grasses
après les fêtes, il faut simplement diminuer les matières grasses le lendemain, éviter les sauces, le beurre ou le fromage en privilégiant plutôt des laitages
il faut éviter les sucreries et privilégier les fruits, les légumes et les féculents
et bien sûr, remplacer l’ alcool par de l’ eau
en somme, reprendre une alimentation normale et équilibrée”
toutes les méthodes de détoxication seraient-elles à oublier ? pour certains, cela ne fait aucun doute
a en croire le professeur bender, c’est le cas des appareils qui promettent d’éliminer vos toxines en trempant les pieds dans un bain d’eau chaude
après quelques minutes, l’eau claire vire au noir, preuve que vos toxines ont été excrétées par votre corps
“Ça a

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